A Zalaerdő Zrt. kezelésében lévő erdőterületek mintegy 90 százaléka gazdasági, fatermesztési rendeltetésű, 10 százaléka védelmi illetve közjóléti rendeltetésű.
Országosan védett területünk a Szentgyörgyvölgyi Tájvédelmi Körzetben és három erdőrezervátumban van. (Vétyem, Csörnyeberek, Remetekert). Különleges értékkel bír a Kiscsehi, Szentmargitfalva és Maróc határában (döntően Tormaföldéhez kötődően) húzódó vétyemi erdőrészlet, mely ma már szigorú védelem alatt álló zárt terület. Maga az ősbükkös egy idős bükk állomány, amelyben 30 év óta semmilyen fakitermelés nem történt. A faállomány kora meghaladja a 170 évet, némelyik fa óriási méreteivel hívja fel magára a figyelmet. A kidőlt idős egyedek ott találhatók a helyszínen, az erdőben. Azt megelőző időszak alatt viszont az életkornak és az erdő állapotának megfelelő szakmai munkát rendben elvégezték az erdő akkori kezelői.